Легендарная нью-йоркская закусочная Nathan's на Кони-Айленд
Первая закусочная Nathan’s была построена на Кони-Айленд в 1916 году. Названа она в честь имени основателя Натана Хендверкера - польского иммигранта. Идея - открыть собственный бизнес - пришла к нему не случайно. Ведь, Натан долгое время работал доставщиком в подобном бизнесе и хорошо понимал его структуру. Главной "фишкой" закусочной Nathan's стали хот-доги всего по 5 центов. Стоит отметить, что в бизнесе бывшего работодателя Хендверкера хот-дог стоил - 10 центов. Бизнес Хендверкеру помогала вести его жена. Соус, для хот-догов в этой закусочной готовили по ее рецепту.
Хорошая реклама - залог успеха. Однако снижение цены на хот-дог, отразилось сначала не лучшим образом на доходах закусочной Nathan's. Посетители относились с подозрением к дешевым хот-догам, подозревая, что они не самого лучшего качества. И, тогда, семья Хендверкер придумала новой рекламный ход. Они начали кормить врачей своими фирменными хот-догами бесплатно. Главное условие - врачи, во время покупки, должны быть одеты в белые халаты. Идея была воспринята посетителями и врачами "На Ура!" Бизнес начал стремительно расти, а Натану пришла новая идея - теперь он одевал в белые халаты обычных людей и платил им за то, что они будут есть в его заведении!
Соревнования по поеданию хот-догов в закусочной Nathan's. Когда их начали проводить - точно не знает никто. Представителии компании утверждают, что они проходили с самого открытия. Но доказательства проведения подобных мероприятиятий есть только с 70-х годов прошлого столетия. Соревнуются любители хот-догов и сегодня. К примеру, этим летом в закусочной Nathan's могли "померяться силами" все желающие. Мировой рекорд по поеданию хот-догов был установлен в 2006 году. Такеру Кобаяши съел 54 хот-дога за 12 минут. Этот рекорд был побит в 2009 году Джоуи Чеснат. Тот умудрился проглотить 68 хот-догов за 10 минут (правила немного поменяли!)
