Моя поездка в Китай - эмоции, впечатления, выводы! (часть 2)
Продолжаю рассказывать о Китае. И опять речь пойдет о китайской кухне.
Впечатление № 2. Мифы о китайской еде.
Еще одно ессе на тему китайской кухни. У нас принято считать, что китайцы едят все, что растет и... бегает, ползает, летает.
На счет растет - согласна – у них даже конфеты из фасоли и сухофруктов. На счет «бегает» - частично согласна - куриные лапы (ступни), которые у нас отдают собакам – у китайцев деликатес. Но то, что китайцы массово едят тараканов, скорпионов, пауков – выдумки нашего брата журналиста. Вот прям берут бьют тапком ночью на кухне и в рот с ходу бросают. Тогда украинцы сало едят вместо хлеба!
Да, действительно, на главной туристической улице в Пекине есть два базарчика, которые торгуют таким снадобьем. В поджаренном виде. И, как деликатес, возможно это кто-то покупает и даже ест. Но, честно говоря, ни разу за пол месяца поездки не видела.
Эти деликатесы скорее привлечение внимания к витрине, где параллельно продаются шашлык из курицы, кальмаров, глазурованных клубники и ананасов. В общем, такой маркетинговый ход – привлекают внимание одним, продают другое. К тому же, эти «вкусности» в виде куколок шелкопрядов и скорпионов вызывают немало эмоций и у самих китайцев.
Делаю вывод, они также как и я, видят такое «счастье» первый раз в жизни!